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La Saint Valentin

Royalty est heureux de vous présenter sa collection spéciale Saint Valentin avec des mises en bouches,
des plats raffinés et son dessert.


Saint Valentin 2016

Noël et Fin d’année 2015


Royalty est heureux de vous présenter sa collection pour enchanter vos fêtes de fin d’année avec des mises en bouches, des plats raffinés, des bûches, des entremets glacés, sans oublier le gâteau de l’an neuf et le gâteau des rois.
Découvrez notre sélection gourmande dans ce catalogue spécial fête de fin d’année en cliquant ici –> téléchargement catalogue

le gâteau du mois de novembre

LE MONTAIGU

Le Montaigu
Crème Marron, Gelée de Myrtille
biscuit Joconde et Sablé

le gâteau du mois d’octobre

BLANC LAIT NOIR

Le Maracuja
3 Mousses, 3 Chocolats
Financier Amande et Macarons

le gâteau du mois de septembre

MARACUJA

Le Maracuja
Coulis Fruit de la Passion
Financier au Crumble
Crème légère Vanille – Guimauve aux fruits de la Passion

le gâteau du mois de juillet

Le LIMA

la tatin momo
Rocher et biscuit léger à la noix de coco,
crémeux au citron jaune, chiboust au citron vert

Fête des mères


Fête des Mères / Dimanche 31 mai 2015

Royalty est heureux de vous proposer sa sélection pour votre menu de fête :

Duo cuillères dégustation – Apéritif

Pétoncle et endive, zeste d’orange
Magret fumé et chèvre

3,40 € les deux pièces

Les Entrées

Riz à sushi au thon et Saint Jacques : 4,90 €
Pomme de terre nouvelle – Crémeux à l’estragon (1€ de consigne) : 3,90 €

Les Poissons

Filet de truite sur lit printannier : 8,90 €
Roti de filet de merlu, tapenade et sauce aurore : 9 €

Les Viandes

Médaillons de noix de veau aux pleurottes : 10,20 €
Brochette de magret à l’orange et gingembre : 10,60 €

Les Garnitures

Ecrasé d’agatha et vittelote : 3,60 €
Barquette de légumes de saison : 3,60 €

Le dessert ‘Lima’

Rocher et biscuit léger à la noix de coco, crémeux au citron jaune, chiboust au citron vert :

18 € pour 4 personnes / 26 € pour 6 personnes / 33 € pour 8 personnes.

Le gâteau du moi de mai

LE FLOREAL

Le FLoréal
Brioche et citron confit, créme madame à la fleur d’oranger

Pâques 2015


Fêtes de Pâques / Dimanche 5 avril 2015

Royalty est heureux de vous présenter son menu et son gâteau spécial Pâques.:

Mise en bouche

Oeuf Caille poché – Foie gras et poire : 3,40 € les deux pièces

Les entrées

Porc Noir de Bigorre, balsamique et huile de noix : 4,90 €
Pomme nouvelle, Crémeux à l’estragon : 3,90 €

Les poissons

Filet de truite sur lit printanier : 8,90 €
Couronne de saint-jacques et flétan, sauce crustacés : 9,80 €

Les viandes

Magret à l’orange et gingembre : 10,60 €
Carré d’agneau en croute d’herbes : 10,60 €

Les garnitures

Ecrasé d’Agatha et Vitelotte : 3,60 €
Risotto sur son gratin de courgettes : 3,60 €

Le dessert ‘Printemps’

Pate sablée – confit de fruits rouges – crème vanille – choux surprise : 4 pers. 21 € / 6 pers. 30,30€

La Saint Valentin

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