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le gâteau du mois de mars 2017

Royalty est heureux de vous présenter ses créations du mois de Mars :

gâteau du mois de mars 2017

Mac-Plaisir :
Chantilly Vanille • Macaron • Confit de Framboise à la Fleur d’Orange

Mac-Intense :
Chantilly Chocolat au Lait • Macaron • Ganache Chocolat Noir

La Saint Valentin 2017

Royalty est heureux de vous présenter sa collection spéciale Saint-Valentin.

Notre carte spéciale Saint-Valentin

Saint-Valentin février 2017

Le Saint-Valentin :
Sablé breton gourmand • Crémeux Chocolat au Poivre de Timut
Confit de Mangue et Fruit de la passion

l’épiphanie 2017

Royalty est heureux de vous présenter ses Galettes et Gâteaux des Rois pour l’Épiphanie

Épiphanie janvier 2017

Galette Parisienne : Pâte feuilletée • Crème Amande
Galette de l’Épiphanie : Pâte feuillée • Crème Pistache • Confit de Griottes à l’Anis Vert

Gâteau des rois : Pâte à Brioche Parfumée à la Fleur d’Oranger • Fruits Confits

Noël et Fin d’année 2016

Royalty est heureux de vous présenter sa collection pour enchanter vos fêtes de fin d’année avec des mises en bouches, des plats raffinés, des bûches, des entremets glacés, sans oublier le gâteau de l’an neuf et le gâteau des rois.

Couverture catalogue Hiver

Télécharger le catalogue

Pate à Choux • Confit Citron • Crémeux Yusu • Meringue

le gâteau du mois d’octobre 2016

La Profiterole

Profiterole
– Pate à Choux
– Confit Citron
– Crémeux Yusu
– Meringue

le gâteau du mois de septembre 2016

LE FRAMBOISIER

Framboisier
– Pâte Sablée
– Confit Framboise
– Crème Madame Framboise
– Baba Pistache

Glace du mois d’août 2016

LES MACARONS GLACÉS

Les Macarons glacés
– Sorbet Fraise des bois et Framboise
– Glace Vanille et sorbet Mûre

Glace du mois de juillet 2016

LES MACARONS GLACÉS

Les verrines glacées
– Alizé : Noix de coco, sorbet exotique et coulis passion
– Salvador : Glace spéculos et vanille, dacquoise et parfait noisette,
gelée café, amandes et noisettes sablées
– Barbade : Marbré, glace vanille et sorbet mûre,
sauce chocolat, meringue

le gâteau du mois de juin

LE NÉROLI

Le Néroli
– Croustillant au riz soufflé
– Crème vanille de Madagascar
– Crème pâtissière framboise

Fête des mères

Royalty est heureux de vous présenter son menu spécial Fête des Mères avec des mises en bouche, des plats raffinés et son dessert.

Le Néroli

Voir le menu complet

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