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Noël et Fin d’année 2016

Royalty est heureux de vous présenter sa collection pour enchanter vos fêtes de fin d’année avec des mises en bouches, des plats raffinés, des bûches, des entremets glacés, sans oublier le gâteau de l’an neuf et le gâteau des rois.

Couverture catalogue Hiver

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Pate à Choux • Confit Citron • Crémeux Yusu • Meringue

le gâteau du mois d’octobre 2016

La Profiterole

Profiterole
– Pate à Choux
– Confit Citron
– Crémeux Yusu
– Meringue

le gâteau du mois de septembre 2016

LE FRAMBOISIER

Framboisier
– Pâte Sablée
– Confit Framboise
– Crème Madame Framboise
– Baba Pistache

Glace du mois d’août 2016

LES MACARONS GLACÉS

Les Macarons glacés
– Sorbet Fraise des bois et Framboise
– Glace Vanille et sorbet Mûre

Glace du mois de juillet 2016

LES MACARONS GLACÉS

Les verrines glacées
– Alizé : Noix de coco, sorbet exotique et coulis passion
– Barbade : Marbré, glace vanille et sorbet mûre,
sauce chocolat, meringue

le gâteau du mois de juin

LE NÉROLI

Le Néroli
– Croustillant au riz soufflé
– Crème vanille de Madagascar
– Crème pâtissière framboise

Fête des mères

Royalty est heureux de vous présenter son menu spécial Fête des Mères avec des mises en bouche, des plats raffinés et son dessert.

Le Néroli

Voir le menu complet

le gâteau du mois de mai

LA TENTATION

Tentation
– Macaronade Pistache
– Mousse Ivoire / Citron vert
– Palet de fruits rouges

le gâteau du mois d’avril

LE RIVIERA

Le Riviera
– Croustillant Fruits Secs
– Crème Citron
– Bavarois et Compoté Fraise

Fêtes de Pâques dimanche 27 mars

LE GÂTEAU DE PÂQUES

Fête de Pâques
– Croustillant Fruits Secs
– Crème Citron
– Bavarois et Compoté Fraise

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