Category: Actualités

Ouverture Pâques 2020

Royalty est heureux de vous annoncer la réouverture exceptionnelle de la boutique pour le week-end de Pâques !

Gateau le Saint-Marc

Chers clients,
comme vous le savez déjà, face à la situation sanitaire inédite, le magasin a fermé temporairement. Cependant vous êtes notre priorité ! C’est pourquoi, nous avons pris la décision de vous régaler et d’ouvrir pour les fêtes de Pâques. Nous vous accueillerons le samedi 11 avril de 9h à 12h et de 14h à 18h, ainsi que le dimanche 12 avril de 9h à 12h.
Des préparations de plats cuisinés et de pâtisseries seront disponibles. Elles seront à retirer sur place uniquement.

Évidemment, nous mettons tout en oeuvre pour vous recevoir dans les conditions idéales et nécessaires liées au COVID-19, afin de préserver votre santé ainsi que celle de nos collaborateurs. Les précautions adéquates au service seront donc assurées. Pensez à venir avec votre attestation de déplacement.

En attendant, prenez soin de vous et de vos proches. L’équipe de Royalty Tarbes.

Gâteau du mois de mars 2020

Royalty est heureux de vous présenter le gâteau du mois de mars

chouhou-gateau_mois_mars-royalty-tarbes

Chouchou : Chantilly vanille • Confits et coulis de fruits rouges • Chou croustillant

Gâteau du mois de novembre 2019

Royalty est heureux de vous présenter le gâteau du mois de novembre

LE TATIN - Gateau Novembre

Le Tatin : Pomme caramélisée façon tatin • Crème légère vanille • Crumble et caramel beurre salée

Gâteau du mois d’octobre 2019

Royalty est heureux de vous présenter le gâteau du mois d’octobre

Le Délicieux - Gâteau Octobre

Le Délicieux : Chou maison praliné intense noisette • Crème légère • Noisettes caramélisées

Gâteau du mois de juin 2019

Royalty est heureux de vous présenter le gâteau du mois de juin

Le fraisier - Gâteau du mois de juin 2019

Le Fraisier : Compoté de fraise • Crème vanille • Fraises

Fêtes des mères 2019

Gateau Fête des Mères 2019

TRILOGIE DE MISES EN BOUCHE Les 3 pièces – 5,40€

– Crémeux chèvre et miel
– Truite confite sur pancake
– Pressé d’épinard et mangue

LES ENTRÉES

– Foie gras de canard à ma façon, origine France – 7,90€

– Rillette de saumon sur son sablé, gambas et rouget – 9,80€

LES POISSONS

– Sole, Saint-Jacques, lotte et dorade sur sa crêpe fourrée
aux légumes, sauce normande – 10,40€

– Truite aux amandes et fondant d’oignon cébette,
sauce safran – 10,00€

LES VIANDES

– Magret de canard en brochette à l’orange – 11,00€

– Filet mignon de porc, champignon – 10,40€

LES GARNITURES

– Duchesse et légumes de saison – 4,00€

– Soufflé de légumes provençaux – 4,00€

GÂTEAU “FÊTE DES MÈRES”

Pâte sablée, compotée de framboise, crémeux abricot et abricots rôtis au four, crème vanille et Tonka, framboises fraiches – Prix : 4 personnes : 21,00€ / 6 personnes : 28,60€

Le gâteau du mois de mai 2019

Royalty est heureux de vous présenter le gâteau du mois de mai

Gâteau Soleil

Soleil : Sablé breton • Crémeux citron • Ganache et gelée de citron vert

Fête de Pâques 2019

Fête de Pâques 2019

Royalty est heureux de vous présenter son menu et gâteau spécial Pâques !

Soleil

Soleil : Sablé breton • crémeux citron • ganache et gelée de citron vert
4 personnes – 25€
6 personnes – 36€
8 personnes – 45€

TRILOGIE D’APÉRITIF (les 3 pièces) – 5,40€
– Chouquette tartare de saumon
– Plein champ tout végétal
– Foie gras tatin

LES ENTRÉES :
– Terre et mer, chorizo, gambas, effiloché de légumes au curcuma – 6,00€
– Oeuf toqué basilic et sa tartine maison – 6,40€

LES POISSONS :
– Noix de Saint-Jacques sur pain perdu – 11,50€
​​​​​​​- Truite aux amandes et fondant d’oignon célette sauce normande au safran – 10,00€

LES VIANDES :
​​​​​​​- Quasi de veau à la sauge – 12,00€
​​​​​​​- Selle d’agneau braisée – 11,00€

LES GARNITURES :
​​​​​​​- Duchesse et légumes de saison – 4,00€
​​​​​​​- ​​​​​​​Galette de riz, gratin de courgette et crémeux de carotte – 4,00€

Le gâteau du mois d’avril 2019

Royalty est heureux de vous présenter le gâteau du mois d’avril

Agadir

Agadir : Sablée et compoté de framboise • Crème diplomate à la fleur d’oranger
Chantilly citron vert

Noël et Fêtes de fin d’année 2018

Patrick BERGER, Denis BERGER et leurs collaborateurs vous souhaitent
leurs Voeux les plus gourmands.

Noël et Fêtes de fin d'année 2018

Notre catalogue spécial fêtes de fin d’année est disponible.